専門店

ナポリタン専門店の「パンチョ」

チェーンですが、店舗はほぼ東京都内にしかありません。

飲食店が乱立する都内だからこそ「ナポリタン専門」にして目立たせるという。

地方ではなかなか難しいです。

実はミートソースもあるので純粋にナポリタンだけではありませんが、やはり来店動機を作るには「専門」にしたほうが刺さります。

で、看板メニューのナポリタンを注文。大盛無料なので、大しておなかは減ってないのに使命感で大盛にｗ

なかなかのボリューム。粉チーズはかけ放題。

面白いのが食券システムで、ドリンク類は確か無かった。

ナポリタンとミートソースを派生させたメニューのみ。割りきりがいいです。

御徒町店でしたが会社員っぽい方が多く、ＢＧＭもちょうど30代～40代くらいをターゲットにしているような選曲でした。

店内も20席程度で広くないので皆さん食べ終わったらすぐ出て行きます。

回転いいですね。

パスタ屋といっても色々なコンセプトがあって面白い。

勉強になります。

羽石