東海道新幹線に乗るときは、タイミングによって駅弁を買います。 格の進弁当や 塚田農場弁当。 駅弁は差別化するのがなかなかに難しい。 東北の「牛肉ど真ん中弁当」とか、あれくらいになるとすごいですが。 あれって確か、新幹線で圧倒的な売上をあげたアル…

今日はおすすめ店の紹介です。 自分がまだ料理人だった頃、とあるフレンチレストランで働いてました。その店に自分が入ったときにちょうどその店のシェフから独立されて、自分の店を出した方のお店。 千葉市のル・クール。 トップ｜Le coeur｜ル・クール 千…

吉野家･ガスト･はなまるうどんで使える共通定期券。吉野家系列とすかいらーく系列が手を組むって、、すごいことです。 話は単純なのですが、吉野家では８０円引き、ガストでは１００円引き、はなまるうどんではてんぷら１品無料。 マーケティング的な観点か…

定期的に福岡に行く機会があります。 福岡といっても博多が中心になるんですが、行くたびに発見があるんですね。 地下鉄のホームドアって基本殺風景ですが、こんなところにも遊び心が。 電車と動物たちの速さを比べてみたり、他にもいろいろ小ネタが書いてあ…