大手の戦略
かなり久々になってしまいました。。
前回は福岡で終わってましたが、今回もたまたま福岡ネタから。
台風が東日本から西日本へ向かうという異例の事態のなか福岡入りです。
欠航かと思ってたけど飛行機って意外に強い。
とはいっても台風の中で歩くのも危ないので、今回は宿泊するホテルで夕食をつけてもらいました。
ホテルと提携しているチェーンの居酒屋での食事だったのであまり期待はしてなかったのですが、これが思いのほか良かった!
ハイボールに刺身・明太子が出てきて・・
牛タン定食がこんな感じ
これ全部あわせてなんと千円!
ホテルと提携してるからトータルで考えてるんだろうけど、いくら何でもやりすぎw
ここまでされると中小の個人店なんか、価格ではなかなか太刀打ちできない。
だからこそ、そのお店にしか出せない価値をどう考えるかが重要です。
よほどの勝算が無い限り価格で勝負なんて挑んじゃいけません。
勉強になる夜でした。
羽石