ごはんは大事

ごはん食べてますか。

最近は糖質制限でお米を食べない人が結構います。

自分は糖質万歳派なので制限したら生きていけませんw

で、テレビで見て結構前に衝動買いしたこちらの土鍋。

長谷園の「かまどさん」

伊賀焼窯元 長谷園

ご飯専用土鍋です。

こんな感じ。分かりづらいけどツヤツヤごはん。

この日はスーパーで198円で買ったブリカマ焼きで。原価安すぎる笑

おいしいご飯があれば、たいていのものはおいしくなります。

逆においしくないご飯はいただけない。

とある結構値の張るハンバーグ屋で、ハンバーグがとってもおいしいのに、ご飯が昨日炊いたのか？と思うようなのが出てきたことがありました。

感じ方は人それぞれですが、ハンバーグもおいしくなくなるしその店に私はおそらく2度と行きません。

飲食店ではご飯を侮ってはいけませんよ。土鍋で炊く必要はありませんが、クオリティは大事です。

逆に、こだわりの土鍋ご飯なんて出せたら強いと思います。オペレーションは大変ですが。

勉強になります。

羽石