オーダーしやすいメニューですか

流行ってますね。チーズタッカルビ。

ファミマではおにぎり、セブンでは中華まんで売り出してます。

写真隣の鶏つくねおにぎりもそうですが、決して奇をてらった味ではなくほぼ予想通りの味です。

対照的にこちらは吉野家の白カレー。

変化球で来ましたね～

味は可も無く不可も無く・・普通のカレーでした。

見た目とのギャップを狙ったんですかね。

周囲を見回してみても、注文している人は一人もいませんでした笑

みなさん冒険して失敗したくはないんですね。自分は冒険せざるを得ない立場ですが・・

考え方は色々ありますが、自分がメニューを考えるときは、ある程度味の想像がつくものを考えます。

特に名物的に売り出すものは、安心して頼めるものがいい。想像できるけど、他とはちょっと違う価値をつけてあげるのがいいと思います。

大手には簡単に出来るけど中小企業には難しいことを、あえてやる必要はありません。

いろいろ勉強になります。

羽石