くいしん坊　飲食コンサルタントの日々

中小企業診断士・調理師。元料理人であり、ファーストフードから居酒屋、フレンチ、学校給食まであらゆる飲食業を経験している飲食コンサルタント、羽石欣司の日々をつづります。少しでもお役に立てる情報が提供できれば幸いです。

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。２０１９年が始まり、早くも１週間が過ぎようとしています。ブログの更新も滞り気味ですいません・・・今年はすでに分かっているイベントが結構ありますね。５月の元号改定。４月１日に新元号が発表…