くいしん坊 飲食コンサルタントの日々

中小企業診断士・調理師。元料理人であり、ファーストフードから居酒屋、フレンチ、学校給食まであらゆる飲食業を経験している飲食コンサルタント、羽石欣司の日々をつづります。少しでもお役に立てる情報が提供できれば幸いです。

2018-08-28から1日間の記事一覧

安心して入れるお店

千葉県茂原市。 自分は千葉県在住なのですが、千葉県には色々とご縁があります。 そんな千葉県で、5店舗くらい展開しているカジュアルイタリアンの「大福」さんにお邪魔しました。 「大福」だけでは何屋か分かりませんが、ちゃんとお店のウリが書いてあるの…