くいしん坊 飲食コンサルタントの日々

中小企業診断士・調理師。元料理人であり、ファーストフードから居酒屋、フレンチ、学校給食まであらゆる飲食業を経験している飲食コンサルタント、羽石欣司の日々をつづります。少しでもお役に立てる情報が提供できれば幸いです。

2018-02-20から1日間の記事一覧

期待と結果のギャップに注意

路線バスって経路が分かりづらいんであまり乗らないんですが、先日とある地方で乗ったときのこと。 ↑スイカ・パスモステッカーが貼ってあるので当然使えるものだと思ったら、カードをタッチするとこが見当たりません。運転手さんに聞くと「現金のみです」と…