2018-09-19 駅弁とか 東海道新幹線に乗るときは、タイミングによって駅弁を買います。 格の進弁当や 塚田農場弁当。 駅弁は差別化するのがなかなかに難しい。 東北の「牛肉ど真ん中弁当」とか、あれくらいになるとすごいですが。 あれって確か、新幹線で圧倒的な売上をあげたアルバイトの添乗員の女性が開発したとか本で読んだ気が。違ってたらゴメンなさい、、 東北(米沢牛)の強みを前面に出して「牛肉ど真ん中」というネーミング。 勉強になります。 羽石