存在を知ってもらうこと

鴨川。

色々調べてたら鴨川って面白いです。

それぞれの飲食店が趣向を凝らす、「おらが丼」に、

地酒の亀田酒造さん。

調子に乗って買いすぎました。。

蔵の方とお話させていただいたのですが、亀田酒造さんでは、あの無印良品にも日本酒をおろしてるんだとか。無印も最近ではホテルやら飲食やらやり始めてますからね。

こういう地域の飲食店とか蔵元とか、どこから行き着くかというとやっぱりネットなんですよね。

都心部で歩いててふらっと立ち寄る感覚ではなく、ネットで検索して目的地に行く。地方ではいかにネットの情報を分かりやすくして、お客さんに来てもらうか。これが本当に大事です。

当然ながらネットで検索しても出てこないようだと厳しい。有名繁盛店でもなければ、存在自体が伝わってないから行きようが無いわけで。

いわずもがな、今日お邪魔した２店ともにぎわっていました。

そしてとてもおいしかったです。

勉強になります。

羽石